Свёкла – уникальный овощ, без которого сложно представить блюда русской кухни. Она входит в состав множества любимых блюд, таких как: борщ, винегрет, свекольник, селёдка под шубой и многие другие салаты...

Можно приготовить свеклу разными способами. В частности ее можно сварить в различной посуде. В среднем, на варку свеклы уходит от 10 до 60 минут (но самые крупные экземпляры могут вариться и 2 часа). Давайте рассмотрим сначала приготовление свеклы: Когда и сколько варить свеклу в кастрюле. Свекла среднего размера варится в кастрюле до готовности около 60 минут с начала кипения (старая, предыдущего урожая). При варке следует использовать слабый нагрев. За 40 минут молодая свекла варится в кастрюле...