Утром можно засолить, а вечером останется только сварить картошку - и вкусный ужин готов. Магазинную соленую мойву я вообще никогда не покупаю - неизвестно, как ее солят и в каких условиях. Мне проще (да и вкуснее) засолить самой. Обращаю внимание: это рецепт соленой мойвы. НЕ маринованной! Рецепт маринованной мойвы с луком оставлю в самом конце - кому интересно приготовление с уксусом, зайдете туда и посмотрите)) Ну а я расскажу сегодня, как приготовить соленую мойву по-домашнему. Приготовление: Мойву моем, удаляем внутренности и черную пленку, отрезаем головы и хвосты...

Соленая мойва — это очень вкусная закуска, а приготовить ее проще некуда! Берите на заметку эти рецепты. Как засолить мойву ? Есть два основных рецепта посола рыбки дома самостоятельно: в рассоле и без жидкости, на сухую. Как посолить мойву в рассоле Ингредиенты: 1 кг мойвы. Соль – 3 ст. л. Лавровый лист – 5 шт. Гвоздика – 10 шт. Душистый перец – 10 шт. Вода – 1 л. Приготовление: Рыбу необходимо вымыть, выложить в тару из стекла. Все специи надо заварить кипятком, это рассол, он должен охладиться...