Нам понадобиться 500 гр круглозерного риса (не берите пропаренный рис) 500 мл воды 1. Промываем рис под холодной водой 2-4 раза, что бы вода была практически прозрачна 2. Засыпаем рис в кастрюлю и заливаем 500 мл воды, закрываем крышкой, включаем плиту на максимум, как только закипит, не снимая крышку, ставим на маленький огонь и оставляем варить на 15-20 мин. 3. Выключить плиту(но оставить кастрюлю на ней), быстро поднять крышку и накрыть полотенцем и плотно закрыть крышку. оставить на 15 минут 4...

Я очень неравнодушен к плову. Пересмотрел огромное количество разных видео и рецептов по нему. Более того, если мне попадается что-то новенькое на эту тему, я обязательно смотрю с большим удовольствием. Это одно из самых мною любимых блюд. Готовлю я его регулярно и процесс приготовления мне очень нравится. Но с его готовкой нужно что называется "набить руку". Обжарить мясо с луком и приготовить зирвак не сложно, самая ответственная и сложная часть это приготовить рис, соблюсти правильную пропорцию...