Печь тандыр помогает создавать вкусные, ароматные, и при этом диетические блюда. Например, можно испечь тандырные лепешки с начинкой или без, которые прекрасно сочетаются с мясом, овощами. Как подготовить тандыр Перед приготовлением лепешек в тандыре нужно выполнить несколько несложных действий: Несильно разогреть тандыр, поскольку лепешки готовятся быстро, оставить минимальное количество углей на дне. Для приготовления ароматного узбекского хлеба, от которого невозможно оторваться, лучше брать дрова плодовых деревьев...

В этом рецепте самое интересное не тесто ( оно как ни на есть самое простое) а способ приготовления который меня заинтриговал по полной. Поэтому тут же решила попробовать себя на этих лепёшках. Хотя их конечно же можно спечь и в духовке не заморачиваясь, и конечно может даже все сразу. И естественно, я со всеми согласна что в настоящем тандыре и с дымком они намного вкуснее. Но в казане этим способом это что-то.......... Ингредиенты: воды тёплой, ст.л дрожжей, сахара, ч.л соли, растительного масла,...