Самый лучший маринад к мясу. Понравится всем ! Мариную куриные голени и запекаю в духовке. Вкуснее шашлыка.
Разделка целой курицы. Как подсчитать вес и стоимость отдельных частей?
Стандартная курица Я всегда покупаю курицу целиком. В ближайших сетевых магазинах она стоит одинаково — 120 рублей за 1 кг, весит всегда примерно 2 кг. Так получается дешевле, чем брать отдельные части курицы. Итак, наша курочка стоит 240 рублей. Разделка курицы Курицу я разделываю дома на части, отделяю крылья, голени, бедра, грудки. Оставшийся «остов» используется для супов, а иногда и для вторых блюд. Например, можно отварить суповой набор, вынуть из бульона мясо с костями. На бульоне сварить гречку, а с костей в это время снять руками все мясо, измельчить и добавить к гречке...
Готовится это блюдо очень легко, а на праздничном столе румяная курочка, запеченная в духовке, смотрится просто замечательно!
Многие хозяйки покупают куриные ножки. Это вкусный и доступный продукт, а также куриные ножки – простой и легкий вид мяса, который можно готовить разными способами, а результат будет неизменно впечатляющим. К куриному мясу хорошо подходят сливки, сметана, грибы или соевый соус. В этом рецепте я предлагаю вам запечь куриные ножки в духовке. Такой вариант приготовления мяса очень хорош тем, что он не занимает очень много времени, но на вкус получается невероятным. Данный способ приготовления позволит сделать куриные ножки сочными внутри и хрустящими снаружи...