718 читали · 3 года назад
Синие грецкие орехи в чурчхеле
А я купила 20 штук! Моя сегодняшняя покупка доказывает- НИКТО кроме вас не приготовит вкусную и полезную еду! Я очень люблю чурчхелу и пастилу- выросла на них. Приехав на Кавказ первым делом я пошла на рынок за чурчхелой, хорошо, что пастилу сама научилась готовить. И, кстати, мне предлагали "недорого" зелёную яблочную пастилу... Если вы хоть раз готовили пастилу из яблок, то точно понимаете, что такого цвета она просто НЕ БЫВАЕТ! Яблочная пастила бывает медового цвета или розового, но зелёного НИКОГДА! Вообщем пастилу я не купила, а на чурчхеле прокололась🙈 Чурчхела вкусная...
4047 читали · 2 года назад
Чурчхела — главный грузинский десерт. Разбираемся в видах чурчхел и чем она отличается от армянского шароца и абхазского аджинджуха
Чурчхела в Грузии, шароц в Армении и аджинджух в Абхазии. Но все это один десерт — орехи в застывшем фруктовом сиропе. С площади Свободы в Тбилиси я свернула на туристическую улицу Котэ Абхази. Один за другим на ней раскинулись бесконечные прилавки с чурчхелой. Тонкие и толстые, длинные и короткие, красные, оранжевые и даже зеленые. Они медитативно покачивались от легкого ветра и переливались на солнце. До этого я пробовала чурчхелу только в Северной Осетии и думала, что всего их бывает два вида: с гранатом и с виноградом...