Сушилка у меня уже два года (блин, как время летит!) и я не раз уже порывалась приготовить в ней сушеное мясо, да все никак не готовила. Прошлым летом я даже купила для этого нитритную соль, пересмотрела кучу роликов о сушке мяса и...вот только сейчас мне есть что рассказать на эту тему. Для первого испытания взяла куриную грудку и нарезала ее на плоские кусочки, толщиной в 3-4 мм. может где-то и 5. Если мясо охлаждённое, то нож должен быть очень острый, но в основном везде советуют его немного подморозить, чтобы было проще нарезать...

Зачем изобретать велосипед, когда его изобрели до нас? И для нас. Что такое похудение в современном мире? Маркетинговый тренд, инструмент для выкачки денег из народа, продажи товаров и услуг, до которых в недавнем прошлом людям не было никакого дела. Мода диктует свои правила к женской фигуре. То модно было быть прозрачными. Сейчас — рельефными. Но без лишнего жира и рыхлости. Сплошная эстетика. Придумываются новые диеты, системы питания, продукты для худеющих, и на всем этом кто-то делает немалые деньги...