Вам понадобится: 3 л воды 200 гр бёдер (можно взять грудку куриную, так бульон будет более наваристый) 6 маленьких картошек 1 средний лук 1 средняя морковь (у меня замороженная) Спагетти Соль Приправы Я варю суп в кипячёной воде. Если курица разморожена, то достаточно её варить минут 30, если замороженная, то минут 50-60 На 3 литра воды я взяла 2 средних куриных бедра (здесь можно включать фантазию и готовить на любых частях курицы😄) Тем временем моем, чистим и режем картофель, заливаем его водой...

Сегодня я делюсь с вами рецептом из моего детства. Мама часто готовила такой суп и называла его "Рыжик". Раньше я не понимала почему, а сейчас с уверенностью могу сказать, что название подходит ему идеально. У мамы есть один секрет, благодаря которому вермишель не разбухает и суп выглядит и на следующий день так, как будто его только сварили. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём приготовление с бульона. В умеренно кипящую воду добавляем 1 ч.л. соли, отправляем сюда 1 луковицу, 1 морковь, лавровый лист и душистый перец, а также курицу...