Готовим потрясающе вкусный борщ из свинины, свежей капусты, репчатого лука, свеклы, моркови с добавлением кетчупа и чеснока. Свеклу целиком отвариваем вместе с мясом, затем натираем и добавляем ее в обжаренные овощи. Борщ получается красивым, густым и очень ароматным без ярко выраженного свекольного вкуса. Порции 3 литра Время приготовления 1 час 35 минут Ингредиенты Инструкции 1. Вроде бы простое блюдо, а сколько ингредиентов!!! Кусочки свинины на кости с прослойками жира промываем...

Сегодня мы приготовим неклассический, быстрый вариант борща на тот случай, когда нет времени на приготовление бульона и варку говядины. На кастрюлю в 5 литров нам понадобится: 400 г. нежирной свинины, 2 средних картофелины, 1 средняя луковица, 1 небольшая морковь,1/2 болгарского перца, 1/2 небольшой свеклы, 1/4 среднего кочана, 1 веточка зелени, 2 лавровых листа, 6 штук перца горошком, 5 столовых ложек томатной пасты, 1 бульонный кубик (мясной),1 чайная ложка уксуса, 1 чайная ложка сахара, соль по вкусу, растительное масло для обжарки, чистая питьевая вода...