Домашнее рагу из свинины с овощами — это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подойдет для семейного обеда или ужина. В этом рецепте используется свиное сало, которое придаёт блюду насыщенный вкус и аппетитную текстуру. Легкость приготовления и доступные ингредиенты делают этот рецепт одним из фаворитов на кухне. Узнайте, как приготовить нежное мясо свинины с ароматными овощами всего за несколько шагов! 1. Подготовка ингредиентов: Очистите и нарежьте овощи. Лук нарежьте полукольцами, сладкий перец соломкой, морковь натрите на терке...

Вот подробный рецепт мясного рагу с овощами из свинины: Ингредиенты: — Свинина (шея или лопатка) — 600 г — Картофель — 4-5 шт. — Морковь — 2 шт. — Лук — 1-2 шт. — Перец болгарский — 1 шт. — Помидоры — 2-3 шт. (или 3-4 ст. ложки томатной пасты) — Чеснок — 3-4 зубчика — Лавровый лист — 2-3 шт. — Чёрный молотый перец — по вкусу — Соль — по вкусу — Растительное масло — 2 ст. ложки — Вода или бульон — 500 мл — Зелень (петрушка, укроп) — по желанию Инструкция: 1. Подготовка мяса: — Свинину нарежьте на кусочки среднего размера (около 2-3 см). — Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо до золотистой корочки со всех сторон...