Всю прошлую неделю готовила макароны (паутинку) только так! Пять минут и гарнир готов.
Как правильно варить макароны?
Сколько варить макароны Время приготовления, указанное почти в каждой инструкции приготовления, одинаково – 7-9 минут. Поминутно готовку предопределяет буква возле даты выпуска – она определяет группу, к которой относится продукт. На основании сорта устанавливается время варки: Магазинные полки пестрят разнообразием форм, длины и составов. Сколько минут нужно для каждой формы: Как варить макароны также зависит от рецептуры. Для супа их погружают в бульон за несколько минут до готовности. При готовке...
Как варить макароны, чтобы они не слипались: научный подход и проверенные советы
Разберёмся, как правильно их готовить, чтобы они оставались рассыпчатыми и вкусными. Масло в воду добавлять не нужно! Добавление масла в воду при варке макарон не предотвращает слипание. Масло всплывает на поверхность и не контактирует с пастой. Более того, жирная плёнка ухудшает сцепление соуса с макаронами — это подтвердили исследования Barilla и Гарольда Макги. 4 главных правила варки макарон для идеального результата 1. Используйте большое количество воды Минимум 4 литра воды на 500 г сухих макарон...