Мы любим готовить и кушать первые блюда, они очень полезны для кишечника и готовим мы их из различных ингредиентов для вкуса одним из таких являются копченые ребрышки – очень популярная добавка для бульонов в первых блюдах, если проварить копченость правильно, вкус у супа будет потрясающий. Прослойка жировая самая толстая именно у свинины. Мясо с грудной части имеет много костей. Чем упитаннее животное, тем лучше прослойка. 514 ккал в 100 граммах, довольно калорийно, зато сытно. Несколько легких рецептов приготовления копченых ребер детально описано в нашей статье...

Варёно копчёные рёбра в домашних условиях. Ах как вкусно!! Невозможно оторваться! Варёно копчёные рёбра это вкуснейший продукт домашнего изготовления. Делать не сложно. Получается очень сочно и очень вкусно. Рёбра я срезала от куска карбоната с рёбрами. мясо у меня пошло на изготовление сыровяленой колбасы, а рёбрышки с хорошим слоем мяса я решила засолить и закоптить. . Получилось просто невероятная вкуснятина. Делюсь с Вами. Готовьте по этому рецепту и не пожалеете! ИНГРЕДИЕНТЫ: рёбра свиные-1 кг вода-0...