Черника - одна из самых вкусных и полезных лесных ягод. Предлагаю самый простой базовый рецепт приготовления варенья из этих замечательных ягод. Обязательно попробуйте и останетесь на зиму с витаминами. Купили мы 1 кг черники, а ещё лучше - поехали в лес и собрали сами. Решили приготовить вкуснейшее варенье, чтобы открыть баночку зимой и слопать с блинчиками или оладушками, ну или просто с чаем. Для этого берём кастрюлю, а лучше глубокую железную миску. Высыпаем в неё подготовленную ягоду, предварительно убрав весь лесной мусор и промыв её в дуршлаге проточной водой...

Варенье из черники считается одним из самых полезных. Ведь при кратковременной термической обработке в нем сохраняются ценнейшие витамины, которые поддерживают иммунитет в холодное время года, укрепляют здоровье и помогают сохранить остроту зрения. Чтобы ягода сохранила свои полезные свойства, не следует ее долго томить на огне. Поэтому мы рассмотрим варенье «пятиминутку»! Черника обладает мощным антиоксидантным действием, замедляет процессы старения и продлеваем молодость организма. Кроме того, ее следует включать в рацион для профилактики онкозаболеваний...