Требуха не входит в список популярных продуктов питания. Многие никогда не пробовали этот субпродукт и на рынке всегда проходят мимо него. Но тот, кто хотя бы однажды попробовал блюдо из требухи, знает, что из него можно создать настоящий деликатес. Не стоит пытаться сделать шедевр из продукта, если не знаешь, как его готовить. Для начала все-таки лучше поинтересоваться, сколько следует варить баранью или говяжью требуху, чтобы она получилась вкусной. Но сначала надо научиться ее выбирать. Как выбрать качественный субпродукт От продавцов можно услышать и другое название этого продукта - рубец...

Говядина - это основа стейков, бургеров, тушеных блюд и рулетов. По сравнению с другими видами мяса в нем намного больше усвояемого железа. Он также является источником витаминов A, E и D, а также витаминов группы B. Гликемический индекс говядины равен нулю или близок к нему. Количество жира в этом мясе относительно невелико. Сколько варить говядину в скороварке? Как долго варить говядину в скороварке? Приготовление говядины в этом аппарате занимает 35 минут ! Как приготовить рулеты из говядины в скороварке? 1...