Казалось бы, что может быть проще, чем сварить мясо, да? Но, оказывается, есть много секретов, которые позволяют получить более насыщенный бульон для первых блюд или максимально сочное мясо для салата. А еще есть масса других нюансов и вопросов о том, как варить свинину: в какую воду класть, когда солить, сколько варить в кастрюле и скороварке. Давайте разберемся! Как выбрать мясо для варки Первым делом нужно взять правильный отруб. Для варки лучше всего подойдет передняя, спинная часть, филе с жировыми прослойками, но без пленок и жил...

Свинина с овощами в скороварке готовится очень быстро, всего за 20 минут, при этом свинина получается очень мягкой, нежной, сочной. Это по-настоящему сытное и вкусное блюдо, которое можно есть с любым гарниром или вообще без него ,т...