Пока все закупались гречкой, мы закупались макаронами Capellini. На самом деле дома всегда есть пару пачек про запас, когда кашу варить долго, а нужен быстрый гарнир.

Популярное блюдо — спагетти — под силу даже начинающим поварам. Не затратное по времени выполнения, оно, вместе с тем имеет нюансы приготовления. Особенно это касается того, сколько варить спагетти. Приготовление на плите Спагетти – в переводе с итальянского «шпагат», поэтому эти макароны длинные, более 15 см. От их вида и сорта пшеницы, из которой они изготовлены, зависит продолжительность варки. Если учесть, что их масса при отваривании становится в 3 раза больше, то на 1 порцию в сухом виде для гарнира надо всего 50 г...