Птитим - это макароны в виде шариков из твердых сортов пшеницы, чем то напоминают икру. Время приготовления примерно 30 минут, граммовки расчитаны для 4 порций. Для приготовления нам понадобятся ингредиенты: Шаг 1. На растительном масле обжарить нарезанный лук и чеснок пару минут. Шаг 2. Нарезать филе, и отправить жариться к луку, на среднем огне, до образования золотистого цвета (специи добавить по вкусу к филе). Шаг 3. Добавить порезанные помидоры, и тушить все вместе на среднем огне, помешивая, пока помидоры на станут мягкими (примерно 5 минут)...

Готовим настоящую питу по классическому рецепту без дрожжей , с морской солью и на полезной муке! Жарим без масла. Пита, популярный и любимый многими средиземноморский или ближневосточный хлеб, традиционно готовится на самой простой муке 1, 2 сорта или с добавкой цельнозерновой. И это, конечно, намного полезнее хлеба из 100% белой муки высшего сорта (подробнее о муке в/с, 1 и 2 сорта). Смысл питы в том, что когда питу пекут, внутри лепешки образуется внутри в центре водяной пар, который и разделяет слои теста...