Рецептов ухи у русских более чем достаточно. Предостаточно, я бы сказал. Иначе, как объяснить, что каждый третий точно знает, как ее варить и какой вообще она должна быть. Кстати, вы знаете, что уха была даже куриная? Но об этом как-нибудь в другой раз...

Процесс приготовления пшена на плите, в мультиварке, микроволновке и духовке немного отличается, так что стоит разобраться в нюансах, чтобы не испортить блюдо. Как подготовить пшено к варке Иногда можно увидеть маленькие черные кусочки, похожие на камешки — это неочищенное зерно. Выберите их, чтобы не испортить впечатление от готового блюда. Перед тем как варить пшенку, нужно обязательно промыть крупинки, ведь на их поверхности выделяются масла, из-за которых каша склеивается в один комок. Если хотите рассыпчатую пшенную кашу, нужно потратить время на тщательное промывание пшена...