Никакие, даже самые дорогие магазинные пельмени, не сравнятся с домашними по качеству и вкусу. Лепку пельменей можно назвать семейным времяпрепровождением. В зимний вечер все семья собирается вместе за большим столом и дружно лепит пельмени. Как хорошо потом достать порцию и отварить для ужина или обеда. Одними из самых вкусным получаются пельмени с говядиной. Они в меру сочные, но при этом не жирные и подходят людям, которые следят за здоровьем. Для тех, кто предпочитает пожирнее, можно добавить в фарш немного свиного сала...

Всем здравствуйте! Пельмени с мясным фаршем это настоящее русское блюдо. В нашей семье их любят и едят все. Но я не люблю магазинные пельмени и никогда их не покупаю, а вот домашние готовлю раз в неделю. У меня есть свой идеальный рецепт теста и фарша. Пельмени с говядиной и курицей Давайте начнем с приготовления теста. Сколько и какие ингредиенты нам понадобятся: Рецепт теста: 1. Муку просеиваем в чашку, разбиваем яйцо, добавляем растительное масло, соль. 2. Начинаем замешивать и постепенно вливаем воду...