Мы любим готовить и кушать первые блюда, они очень полезны для кишечника и готовим мы их из различных ингредиентов для вкуса одним из таких являются копченые ребрышки – очень популярная добавка для бульонов в первых блюдах, если проварить копченость правильно, вкус у супа будет потрясающий. Прослойка жировая самая толстая именно у свинины. Мясо с грудной части имеет много костей. Чем упитаннее животное, тем лучше прослойка. 514 ккал в 100 граммах, довольно калорийно, зато сытно. Несколько легких рецептов приготовления копченых ребер детально описано в нашей статье...

Сегодня готовим сытный и ароматный гороховый суп с копченостями. Варится он довольно долго, но результат стоит потраченного времени. Горох практически полностью разваривается, делая суп густым. Учитывайте, что при остывании он еще сильнее густеет, но, по необходимости, в любой момент можно подлить воды и дать снова закипеть. Ингредиенты: ребра копченые 300 г. картофель 300 г. морковь 100 г. лук репчатый 60 г. горох колотый 150 г. вода 3 литра лавровый лист 2 шт. перец черный, душистый 2-3 шт. соль щепотка масло растительное 1 ст...