Холодец – это блюдо мировой кухни. Оно известно во всех частях света, и всегда его готовят по-разному, из разных сортов и видов мяса. Обычно для приготовления используется курица, индюк, гусь или говядина. Холодец из утки – более редкий рецепт, но получается он не менее вкусным. Утку лучше всего использовать домашнюю. Но если у вас нет своего хозяйства, то и магазинную тоже можно применить. Вкус от этого не изменится, если всё приготовить по рецепту, и мясо выбрано качественное. Для того чтобы приготовить холодец из утки потребуется следующее...

Самый привычный для нас вид холодца, это из птицы. Готовят обычно из курятины или петуха, индюка, утятины, гусятины. Сегодня будем учиться готовить очень вкусный, аппетитный утиный холодец по одному из лучших рецептов. Нам понадобится для приготовления холодца из утки: - одна утка (крылья, потроха, лапы); - одна головка чеснока; - три репчатых лука; - желатина пачка (пятнадцать грамм); - 3 средние морковки; - два лавровых листочка; - соль, перец. Приготовление холодца из утки - Вначале нам нужно очистить утку от внутренностей, тщательно ее промываем, разделяем на части...