Вкусные хинкали с индейкой
Уверен, что приготовив однажды, вы не раз повторите это вкусное блюдо. Хинкали из индейки готовятся не сложнее пельменей или мантов. Ингредиенты 1. Индейка  (бедренная часть) — 500 грамм  2. Петрушка  — 50-70 грамм 3. Лук репчатый  — 1 штука 4. Яйцо (в тесто) — 1 штука  5. Вода  (в тесто) — 180 миллилитров  6. Соль  (в тесто, по вкусу — в фарш) — 1/4 чайных ложки  7. Специи для птицы  — по вкусу 8. Мука пшеничная  (в тесто) — 400-420 грамм  Как приготовить 1. Приготовьте тесто. В чаше смешайте воду, яйцо и соль...
1348 читали · 3 года назад
Как правильно варить хинкали? Тонкости приготовления
Какие ошибки вы допускаете при готовке грузинского блюда. Хинкали — аналог русских пельменей, но большего размера и с рубленным мясом. Как правило, фарш для грузинского блюда делают из говядины и свинины, а мясо измельчают с помощью ножа, а не мясорубки. Сколько варить хинкали? Время варки одинаково, как для замороженных, так и для свежих хинкали. Отметим, время варки считается с момента повторного закипания воды и составляет около 15 минут. Как варить хинкали на плите? Как варить хинкали в микроволновке?...