В русской кухне капусту ценят очень высоко и не зря. Универсальный овощ сочетается с любым видом мяса, рыбой, грибами, птицей, овощами, бобовыми, крупами. Это позволяет использовать капусту для приготовления легких салатов и закусок, супов, рагу, выпечки. Но сколько времени нужно варить свежую капусту в борще, щах или для приготовления голубцов? Таблица, подготовленная редакцией «Едим Дома», поможет ответить на этот вопрос. Не стоит покупать в магазине заранее нашинкованную капусту. Нарезанный овощ содержит меньше витамина С, более сухой...

Как сготовить борщ с капустой.Борщ из свежей капусты 6 6 1 ч. 0 мин количество порций 6-8 Автор рецепта — Джулия Ветрина Перейти на сайт Вернуться к просмотру Из-за того, что борщ является очень популярным первым блюдом, его часто готовят по-своему...