Ещё буквально пару дней назад я вообще не знал что такое блюдо существует... Но знакомой знакомого недавно "подогнали" эти самые губы и она начала спрашивать у всех своих знакомых- как этот "деликатес" вообще готовится и что с ним делать. Ну а знакомый озадачил уже нас) Так как никто не знал как их правильно гот овить пришлось лезть в интернет и даже напрячь с поисками и советами очередной модный ИИ))) И вот что мы "нарыли") 1. Подготовка губы лося - Осмоливание: Удалите волоски с губы с помощью паяльной лампы или газовой горелки...

Губа лося по праву занимает одно из первых мест среди охотничьих деликатесов. Именно данная часть из всех органов животного считается самой вкусной и полезной. Она богата витамином В12 и аминокислотами. Для приготовления блюда потребуется сама губа лося, которую перед приготовлением необходимо тщательно опалить газовой (бензиновой) горелкой. Желательно эту процедуру проводить на открытом воздухе. Обязательно надо сделать разрезы по ноздрям, и опалить волоски растущие на внутренней стороне губы...