Очень вкусная и ароматная. Сегодня будем готовить очень вкусную уху из стерляди. В прошлом рецепте мы жарили стерлядь и у нас осталось немного рыбы, голова и хвост, вот из них мы и будем готовить очень вкусную, наваристую уху...

Не решилась бы я на эксперимент, не было бы причины в сотый раз рассказывать, как варить уху. Но я попробую.) Первое непреложное правило отличной ухи – свежепойманная рыба. Но стерлядь рыба осторожная, её так просто не поймаешь. Надо знать, куда закидывать удочки. Наша навсегда закинута к профессионалам, которые осведомлены, куда заплывает стерлядь на Каме, и знают, кто у них её сразу купит. Таким образом, стерлядь на нашей кухне нередкий гость.) Уха из стерляди сама по себе наваристая. А если сдобрить...