Утиное мясо, если оно правильно приготовлено, отличается великолепными питательными и полезными свойствами. В отличие от индюшиного или куриного, оно более жирное и калорийное. Поэтому для диетического питания его не используют. Но иногда себя побаловать этим вкуснейшим продуктом все-таки стоит. Далеко не все городские жители знают, как и сколько надо варить утку. А вот для сельчан ответ на этот вопрос очевиден. Выбор и подготка к варке Свежая тушка утки должна иметь светло-бежевый цвет, без пятен и бугорков...

Привет, друзья!  В эту пятницу я поделилась с Вами  планами на ужин.  Докладываю! Утка была успешно приготовлена и продегустирована. Но начнём мы, как всегда, с упаковки.  Оговорюсь, я не очень люблю полуфабрикаты и обычно неплохо справляюсь с готовкой. Но иногда они здорово экономят время и силы, согласны? Поэтому не будем категоричными и дадим утке шанс.  Стоимость утки - 453 руб./кг. За упаковку я заплатила более 900 руб. Неэкономично, да.  Упаковка без изысков, но вполне привлекательная. Цвет маринада красно-оранжевый, яркий...