Субпродукт отличается низкой калорийностью и считается диетическим. После отваривания 100 г бараньего легкого будет соответствовать 92 ккал, в блюде также содержится до 16 г белка. Отварной субпродукт чаще всего используется для приготовления начинок, а также салатов. Залейте легкое водой...

Вкусный и быстрый рецепт бараньи почки и на гарнир рис. Блюдо очень быстро готовиться. Ингредиенты: · Бараньи почки – 10 шт. · Лук репа – 2 шт. · Соль, перец – по вкусу. · Зира – 0,5 ч. ложки · Нутряной бараний жир с почек или растительное масло – 1-2 ст. ложки Гарнир · Рис – 150 грамм · Вода – 300 миллилитров · Соль – по вкусу · Сливочное масло -1 ст. ложка Для приготовления блюда потребуется: · Сковорода · Кастрюля · Деревянная ложка · Столовая ложка · Миска · Нож · Разделочная доска · Дуршлаг · Бумажное полотенце Приготовление 1...