Ингредиенты Свиные кости с мясом - 750 г Морковь - 100 г (1 шт.) Лук - 120 г (1 шт.) Чеснок - 2 зубка Соль - по вкусу Черный перец - 10 горошин Лавровый лист - 1 шт. Петрушка - 15 г Укроп - 15 г Вода - 2 л Пошаговый рецепт с фото и видео Бульон из свинины наверняка готовят многие и часто, потому что его можно использовать как основу для супов, для тушения овощей, приготовления различных соусов и т.д. Да и в качестве самостоятельного блюда бульон - весьма неплохое решение. Считается, что чем дольше варится бульон, тем он полезнее...

Суп на кости получается наваристым и очень сытным. Это хороший вариант для первого блюда в обед. Готовится он очень просто и из обычных продуктов. Можно сварить его с картофелем, с рисом или с макаронными изделиями. Подают суп обязательно горячим со свежей зеленью. Ингредиенты: 4-5 шт. Картошка 1 шт. Морковка 100 г. Орзо (итальянская перловка) 2 шт. Лавровый лист по вкусу Смесь перцев по вкусу Кориандр по вкусу Хмели-сунели по вкусу Соль по вкусу Зелень Шаги: 1. Первым делом мою мясо и отправляю в кастрюлю, заливаю водой и ставлю на огонь...