Для приготовления шаурмы используется: Себестоимость обычной порции шаурмы составляет в среднем 52 рубля, причем средняя продажная стоимость торговой точке составляет 120 рублей. Здесь продажная стоимость превышает себестоимость в 2...

Шаурма — это стритфуд ближневосточной кухни, который можно купить на улицах практически любого города. Или приготовить дома. Для этого нужно знать, какие ингредиенты понадобятся, а если уже есть проверенный рецепт, то всего лишь правильно завернуть шаурму в лаваш. Чтобы удобно было есть и ничего не вытекало. Его обязательно добавляют в классическую шаурму. Встречаются варианты со свининой, говядиной или курицей. В домашних условиях мясо нужно запечь или обжарить на сковороде, гриле. Главное, чтобы оно получилось сочным и легко жевалось...