353 читали · 1 год назад
Сколько кофеина в одной чашке кофе?
Вопрос на проверку профессионализма. Ни один эксперт в кофейном деле не даст вам прямой ответ на этот вопрос, не запросив исходные данные: какого объема у нас чашка, каким способом был приготовлен кофе и сколько кофе в граммах мы использовали? Сравнить можно определенные порции конкретных кофейных напитков. Кофеин в эспрессо и напитках на его основе. Двойной эспрессо – это примерно две закладки молотого кофе. Обычно в кофейнях соотношение молотого кофе для единичного эспрессо 10 грамм, для двойного – 18 грамм...
174 читали · 2 года назад
Сколько кофеина содержится в кофе и эспрессо?
Средняя чашка кофе содержит около 100 миллиграммов кофеина, но есть много вариаций. Эспрессо часто содержит не более 50 миллиграммов на порцию, в то время как чашка капельного кофе может легко содержать 200 миллиграммов кофеина. Определить содержание кофеина в кофе и напитках эспрессо может быть очень непросто. Но вы должны знать, достаточно ли в чашке кофеина, чтобы помочь вам проснуться и не превысить рекомендуемую норму в 400 миллиграммов в день. Существует множество факторов, влияющих на содержание...