Важным преимуществом куриного мяса является его биологическая ценность, обусловленная входящими в его состав белками: белок куриного мяса на 92% состоит из необходимых для нашего здоровья аминокислот, количество и соотношение которых очень сбалансированно. Курица уверенно опережает прочие виды мяса по усвояемости белка, что обусловлено относительно небольшим содержанием в ней соединительно-тканевых волокон, содержащих коллаген. Благодаря этому куриный суп советуют употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта...

Сырный суп может быть приготовлен по разным рецептам, что и отражается содержание в нем калорий. Если рассматривать сырный суп, без сухариков, грибов или других дополнительных ингредиентов, то его калорийность составляет около 80 ккал на 100 грамм. Добавив сухариков, число калорий может возрасти до 350 ккал. Большое значение имеет и используемый сыр, так как энергетическая ценность этого продукта также может быт разной. Компоненты для приготовления сырного супа сами по себе являются достаточно полезными...