Гречка Количество белков, жиров и углеводов в гречке может варьироваться в зависимости от способа приготовления и размера порции. В общем, в 100 граммах сырой гречки содержится приблизительно: - Белки: около 12 грамм - Жиры: около 3 грамм - Углеводы: около 73 грамм Когда гречка приготовлена, её питательная ценность может немного измениться. Например, при добавлении масла или других ингредиентов калорийность и содержание жиров могут увеличиться. Также стоит учитывать, что при приготовлении гречки в кипящей воде или бульоне некоторое количество питательных веществ может перейти в жидкость...

Время на чтение - 8 минут. На упаковках любой еды в составе пишут количество белков, жиров и углеводов. Мы разобрались, зачем знать эти цифры и какая вообще норма БЖУ у среднего читателя Купрума. Что такое белки, жиры и углеводы Белки, жиры и углеводы — основные питательные элементы в еде человека. Они выполняют разные функции: белки помогают в борьбе с вирусами и отвечают за образование тканей, жиры защищают органы и поддерживают рост клеток, углеводы снабжают организм энергией. Они все одинаково важны...