333 читали · 5 лет назад
Рыба фугу: смертельная лотерея..
Доброго времени суток, Дорогие любители кухни! Добро пожаловать в Страну Гурмана! Каждый год шесть человек умирают от употребления этой рыбы. Если вы хотите получить острые ощущения и рискнуть своей жизнью, вы можете бросить вызов своей судьбе, пробуйте фугу! Как вы относитесь к еде Рыбы, в 1200 раз более ядовитой, чем цианид? Рыба фугу запрещена в Европейском Союзе, но есть несколько мест по всему миру, где это опасное блюдо все еще подается. Южная Корея является одним из них наряду с Китаем и Японией...
122 читали · 5 лет назад
Рыба Фугу и ее геном
Многие слышали, что в организме рыбы фугу содержится смертельная доза сильного яда тетродотоксина. Умелый шеф-повар удаляет из рыбы ядовитые органы (печень и икру), а остальные органы подвергаются специальной обработке...