Всем привет! Сегодня предлагаю замечательный рецепт сочных котлет из рыбы. Запекаются они в духовке с минимальным количеством масла. А получаются нежные, с легкой хрустящей корочкой снаружи и ароматные. Такие диетические котлеты отлично разнообразят ваше недельное меню. Их хорошо подать с соусом из сметаны, овощным гарниром и/или свежим салатом. Готовятся очень просто, а получается много вкусных котлет, которые можно заморозить и использовать по мере необходимости. Готовьте с любовью и приятного...
Сегодня хочу поделиться вкусным рецептом котлет из красной рыбы. По вкусу такие котлеты не уступают мясным. Ничего секретного нет, но пару ингредиентов превращает обычные рыбные котлеты в очень вкусные и сочные рыбные котлеты. Рецепт: Для котлет: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Хлеб для таких котлет, я использую ржаной. Отрежем 150 грамм хлеба и замочим его в воде или молоке. Затем отжимаем от лишней жидкости. Займемся рыбой, можно купить готовый фарш красной рыбы, у меня сегодня горбуша, я отделила филе от костей сама, вес филе у меня получился 700 грамм, перекручиваем на мясорубке...