В интервью радио Sputnik доктор медицинских наук и врач-диетолог Михаил Гинзбург поделился рекомендациями относительно суточного потребления кисломолочных продуктов. Специалист подчеркнул, что употребление одной-двух порций таких продуктов в день обеспечивает не только суточную норму кальция, но и важных бактерий - бифидо- и лактобактерий. По мнению доктора, кисломолочные продукты также являются источником качественного белка, при этом содержащего незначительное количество сахара. Врач рекомендовал...

Кисломолочные продукты оказывают схожие действия, поэтому не нужно стараться выбрать из них самый полезный. Главное – есть по три их порции в день. Об этом в беседе с «Газетой.ру» рассказала диетолог Александра Суржик. Она пояснила, что в кефире, йогурте, ряженке используются разные бактерии, определяющие их вкус, кислотность и другие свойства. Но говорить, что одни бактерии полезнее других не следует. В целом же разные кисломолочные напитки оказывают похожее действие на организм...