Лучшие источники углеводов на массонаборе ⓵ Крупы (гречка, перловка, рис и пр.) ⓶ Макароны из твердых сортов пшеницы ⓷ Картофель (вареный, запеченый в духовке или приготовленный на пару)
Виды риса. Углеводы в коричневом, белом и диком рисе
Рис — первый окультуренный злак с древнейшей историей и традициями возделывания. Самые ранние упоминания о нем, дошедшие до нас, датируются третьим тысячелетием до нашей эры. В кулинарии используют множество сортов риса, отличающихся по форме, цвету и способу обработки зерна...
Калорийность риса и пищевая ценность (БЖУ + витамины и минералы)
В приведённой таблице представлены данные по варёному белому (шлифованному) рису – другими словами, то, что, в большинстве случаев, мы и потребляем в готовом рисовом блюде после механического и температурного воздействия...