Рис — первый окультуренный злак с древнейшей историей и традициями возделывания. Самые ранние упоминания о нем, дошедшие до нас, датируются третьим тысячелетием до нашей эры. В кулинарии используют множество сортов риса, отличающихся по форме, цвету и способу обработки зерна...

Калорийность приготовленного риса низкая: 110-120 ккал. Это хороший вариант для диетического питания, разгрузочных дней, похудения. Кроме риса отварного на воде с солью и маслом. Его калорийность будет выше...