Рецепт тушенки из свинины в домашних условиях Ингредиенты: — Свинина (мякоть, без костей) — 1 кг — Лук — 1-2 шт. — Морковь — 1 шт. — Чеснок — 3-4 зубчика — Соль — 1,5-2 ч. ложки — Перец черный молотый — 1/2 ч. ложки — Лавровый лист — 2-3 шт. — Вода — 200-300 мл (по необходимости) — Подсолнечное масло или свиное сало — 2-3 ст. ложки (для обжарки) — Специи по вкусу (например, тимьян, розмарин, сушеный базилик) Оборудование: — Кастрюля с толстыми стенками или жаровня — Банки для закатки (если хотите консервировать тушенку) Приготовление: 1. Подготовка мяса: Свинину нарезать кубиками размером 2-3 см...

Тушенка из свинины - идеальное мясное блюдо для любого гарнира. Благодаря длительной термической обработке, мясо становится нежным, оно буквально тает во рту. Такой продукт можно сразу же укупорить металлическими крышками закаточным ключом после извлечения из духовки и отправить в погреб или подвал - у вас всегда под рукой будет баночка домашней тушенки из свинины, которую вы создали на своей кухне. Это мясное блюдо можно брать с собой в поездку или на пикник, можно выкладывать в бизнес-ланч, беря с собой на работу...