Хочется чего-то сытного, но не жирного? А ещё желательно, чтобы дети съели без скандала? Есть решение! ✨ Тефтели в томатном соусе — это и обед, и ужин, и даже на завтра можно оставить. Ароматные, мягкие, с сочной подливкой — то, что нужно в любое время года! Для тефтелей: Для соуса: 💡 Лайфхак: если руки смочить водой, фарш не будет прилипать! Можно быстро обжарить тефтели на сковороде до лёгкой корочки — тогда они точно не развалятся в соусе. Но если хочешь максимально диетический вариант — опусти этот шаг и туши сразу...

Как я готовлю тефтели в томате? Быстро и очень просто. Главное разморозить заранее фарш. А дальше дело техники. Выручают они меня довольно часто, когда надо быстро приготовить мясное блюдо. Тефтели получаются очень сочные и вкусные. Фарш можно брать любой, какой вам нравится. Я приготовила из курино-говяжьего. Я отварю сначала рис, конечно не 100 гр. Отвариваю рис на обед или ужин, лучше пропаренный (он не слипается), и 100 гр, можно на глаз, немного, откладываю остывать. Добавлю в фарш яйцо. Если я возьму рис не сваренный, то он не пропарится, будет жёстким...