Предлагаю вам рецепт полезных тефтелей с рисом и овощами. Готовятся они очень легко, без обжарки и жирных соусов-подлив, а соответственно получаются диетическими и не вредят фигуре. Приступаем к приготовлению (список ингредиентов смотрите в конце поста). 1. Рис хорошо промываем. Заливаем 1,5л. холодной подсоленной воды и доводим до кипения. Варим до полуготовности на среднем огне 10-15 минут, периодически помешивая, чтобы не слипался. 2. Затем откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость и остужаем...

Пошаговый рецепт приготовления Хлеб поломайте на кусочки и замочите в теплом молоке на 5 минут. Смешайте фарш индейки, яйцо, соль, хмели-сунели и молотый черный перец. Добавьте слегка отжатый хлеб и хорошенько все перемешайте. Наберите ложкой немного фарша и сформируйте руками небольшой шарик. Повторите действия с остальным фаршем. Выложите тефтели на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до золотистого цвета со всех сторон...