При виде хрустящей румяной корочки на сочном курином мясе у многих разыгрывается аппетит. Это блюдо ассоциируется с чем-то праздничным и долгожданным. Но если праздников в ближайшее время не ожидается, а порадовать себя хочется уже сейчас? Редакция «Едим Дома» делится быстрыми рецептами приготовления курицы. Эту подборку оценят те, у кого на кухне нет духовки, ведь все блюда можно приготовить на сковороде. Начнем с классического немецкого блюда — шницеля. Если в оригинальном рецепте его готовят из молодой телятины, то мы предлагаем вариант из куриной грудки...

Вот подробный рецепт для приготовления тушеной курицы на сковороде: Ингредиенты: — Курица (целая или части: бедра, грудки, голени) — 1 кг — Лук — 1-2 штуки — Морковь — 1-2 штуки — Чеснок — 3-4 зубчика — Томатная паста — 2 столовые ложки — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Паприка (по желанию) — 1 чайная ложка — Лавровый лист — 1-2 штуки — Масло растительное — 2-3 столовые ложки — Вода или куриный бульон — 200-300 мл — Зелень (петрушка, укроп) — для украшения Приготовление: 1...