А ИМЕННО: КАК ВАРИТЬ, ЖАРИТЬ, СУШИТЬ, МАРИНОВАТЬ И СОЛИТЬ Белый гриб — сокровище и радость, которая доступна нам с июня и до холодов, если с сезоном не происходит чего-нибудь особенного. Найти белый гриб — почетно, правильно им распорядиться — еще почетнее. Чтобы не было оплошностей, мы решили аккумулировать в одной статье все наши базовые знания о грибах, которые появились в нашем арсенале за 15 лет работы. Правил немного, все они легко умещаются в нескольких абзацах. К правилам прилагаются рецепты блюд с белыми грибами — простые и сложные, привычные и редкие...

Белые грибы на сковороде – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить даже для неопытных кулинаров. В этой статье мы расскажем, как правильно приготовить белые грибы, чтобы они получились сочными и ароматными. Для начала, необходимо правильно подготовить грибы. Отмойте их под проточной водой, затем удалите песок и грязь с помощью мягкой щетки или специальной салфетки. Затем выньте ножки из грибных шляпок - они обычно жестковаты и плохо перевариваются. После того, как грибы очистят от...