Предлагаю вашему вниманию очень вкусный нежный и простой в приготовлении рецепт сыра из 1 л молока выход получается 1,5 кг сыра. Рецепт приготовления прост! В кастрюлю наливаем 1 л цельного молока и ставим на огонь. Варим на среднем огне, молоко постоянно перемешиваем, добавляем одну чайную ложку соли, добавляем одну столовую ложку сливочного масла, продолжаем перемешивать. Как масло растворится добавляем 9 столовых ложек крахмала кукурузного. Перемешиваем и варим пока крахмал полностью не растворится...

Добрый день! Наша семья является любителями сыров. Мы просто жить без них не можем. Сыр - пищевой продукт, получаемый в процессе сыроделия из заквашенного особым способом молока. Богат высоким содержанием белка, легко усваивается человеческим организмом и положительно влияет на обмен веществ, усиливает аппетит. На полках супермаркетов вы можете найти огромное разнообрание сыра и сырного продукта, разных производителей. Также вас прекрасно удивят цены, которые растут с каждым днём. Поэтому я частенько стала баловать своих близких сыром домашнего приготовления...