Всем привет, меня зовут Сергей. Я работаю в сфере общественного питания более пяти лет, и сегодня расскажу вам: Реальная себестоимость алкоголя в барах. Порой цена за алкоголь, особенно шоты премиального крепкого алкоголя, могут застать неподготовленного человека врасплох. 1700 рублей за 40мл виски? Вы шутите? Что если я скажу вам, что на премиальном алкоголе бар почти не зарабатывает. Акцент всегда идёт на коктейли, разливное пиво и дешёвые шоты. Давайте посчитаем: Текила "Sauza gold" 0,5л...

Добрый день, камрады Что может быть еще более универсальнее на званых ужинах, вечеринках и встречах, чем алкогольные коктейли? Алкогольные коктейли, но поменьше. В народе их называют шоты. Небольшие рюмки, которые скрывают в себе целую палитру разных вкусов. Кто-то их любит, кто-то ненавидит, а кто-то просто их не понимает. Но то, что они универсальны, никто отрицать не будет. Но когда и как были придуманы эти самые напитки? Давайте разбираться. Для начала давайте же поймем, что это? Шоты - это небольшие...