Стоимость полученного сдобного дрожжевого теста у меня вышла 157,08 руб. за 2,360 кг. Для начала приготовим опару, тем самым запустим дрожжи в работу и проверим их работоспособность. В подогретое молоко добавляем дрожжи, сахар, соль все взбиваем венчиком и следом 2 стакана просеянной муки. Хорошенько взбиваем все ингредиенты и полученную смесь оставляем минут на 20. Этого будет достаточно, чтобы понять активизировались дрожжи или нет. У меня опара простояла 40 минут и пока я подготавливала следующие продукты, чуть не сбежала из ведра, а это значит дрожжи хорошие...

Сдобное быстрое тесто — это разновидность теста, которое готовится быстро и просто, но при этом получается вкусным и воздушным. Оно идеально подходит для выпечки пирогов, булочек, пирожков и другой сдобы. Основные ингредиенты такого теста — это мука, молоко, сливочное масло, сахар, дрожжи и яйца. Ингредиенты: Приготовление: Сливочное масло заранее достают из холодильника, чтобы оно стало мягким. Молоко и яйца должны быть комнатной температуры. В тёплом молоке растворяют дрожжи и сахар. Затем добавляют немного муки и оставляют в тёплом месте на 15–20 минут, чтобы опара поднялась...