В советскую эпохой в народе пользовался популярностью березовый сок, который продавался практически в каждом продуктовом магазине. Даже известные музыканты пели о нем в своих песнях, когда упоминали про родину, которая была столь щедра на этот природный напиток. Его можно было приобрести за копейки и пить сколько душе угодно. И тут вполне резонно можно задать вопрос, а был ли этот сок натуральным и вообще его можно было считать этим названием? Тех, кто жил при существовании Советского Союза наверное помнят банки емкостью в три литра с соком из березы или его продавали на разлив всем желающим...

Представители старшего поколения хорошо помнят эти пыльные трехлитровые банки, стоявшие во всех гастрономах Советского Союза. В этих магазинах часто не хватало самых обычных продуктов, но березовый сок был всегда и он всегда был настоящим. Мало того, он всегда продавался на розлив во всех столовых и по скромным подсчетам каждый гражданин СССР выпивал в год около 5 литров сока березы. Подчеркну - если на советской этикетке было написано «Березовый сок» то это означало, что в банке находится сок из березы, и ни при каких обстоятельствах там не могло оказаться что-нибудь другое...