Всем привет! Если среди Вас есть любители риса, то этот рецепт Вам понравится. Нам такое приготовление риса, не знаю можно ли блюдо назвать пловом, очень даже " зашло", такими выражениями , частенько говорит мой старший сын. Итак рис 1 стакан нужно предварительно отварить в подсоленной воде. На 1 стакан риса необходимо взять воды 1 полный стакан воды и еще треть этого же стакана. С момента закипания варить 10 минут на слабом огне, кастрюлю в момент варки закрыть крышкой. В это время лук нарезаем...

Ошибки в пропорциях приводят к: ✅ Переваренной каше вместо рассыпчатого плова ✅ Нехватке блюда для гостей ✅ Перерасходу дорогих ингредиентов (мяса, специй) Факт: В 80% случаев плов получается плохо именно из-за неправильного соотношения риса и жидкости! Итоговый выход: 300-350 г готового плова (полноценная порция) Формула расчета: Совет: Лучше чуть недолить – можно добавить кипятка при готовке...