Недавно узнала для себя новый способ посола селедки. Оказывается, ее можно солить в соевом соусе. Я решила попробовать и сейчас расскажу вам, что из этого получилось. Приготовление: Нам понадобится замороженная сельдь. Рыбку размораживаем при комнатной температуре, потрошим, отрезаем хвост и голову. Дальше делайте как вам удобнее: либо просто режете на кусочки либо снимаете кожу, разделываете на филе и затем нарезаете. Толщина кусочков примерно 1,5-2 см. Рыбу складываем в стеклянную посуду, я беру обычную банку...
Ингредиенты: Селедка — 1 шт. Лук — 1 шт. Соль — 0,5 ст. л. Соевый соус — 3 ст. л. Сахар — 0,5 ст. л. Уксус яблочный 6% — 3 ст. л. Сок лимона — 1 ст. л. Масло растительное — 4 ст. л. Лавровый лист — 1 шт. Перец горошком — 3–5 шт. Приготовление: 1. Очистите и вымойте рыбу. Выложите рыбу в контейнер, добавьте перец горошком и лавровый лист, который разломайте на несколько частей...