Приветствую, дорогие читатели. На улице теплые деньки, на горизонте появились выходные дни, можно хорошо отдохнуть с семьей или друзьями. Давайте приготовим шашлык из курицы. Если читаете эту статью, возможно ищите этакой рецепт, чтобы мясо не было сухим и жестким.    А может быть просто надоели шашлыки из свинины. В любом случае, шашлык из курицы разнообразит ваши вкусовые ощущения. Но прежде, из куриного мяса для шашлыка традиционно берут филе, грудинку или бедра. Там больше мяса, хорошо маринуется, но если не правильно приготовить, шашлык получается сухим...

Продукты: Куриное филе(окорочка,голень или бедро)– 5 кг, Репчатый лук – 4шт(чем больше,тем лучше), Майонез — 500г (или на глаз), Соль, Черный молотый перец,если любите поострее добавляйте паприку. 1. Филе порежьте на средние кусочки 2. Лук порежьте колечками. Добавьте к мясу. 3. Добавьте перец,паприку на глаз. Выдавите майонез. 4. Смешайте все хорошенько и пусть постоит 1-1,5 часа...