Засолка огурцов - это традиционный способ сохранения огурцов на долгое время. Соотношение соли и сахара в рассоле играет важную роль в процессе засолки.  Так как определенное количество этих ингредиентов помогает достичь идеального вкуса и консистенции. Если вы хотите узнать точное соотношение соли и сахара на 1 литр воды для засолки огурцов, то вам поможет следующий рецепт. Что вам понадобится - 1 литр воды - 50 г соли - 30 г сахара - Свежие огурцы Итак, перейдем к процессу засолки Шаг 1: Подготовка рассола В большой емкости сочетаем литр воды, 50 г соли и 30 г сахара...

В начале августа традиционно начинается засолка помидоров – и длится она до самой середины осени. Чтобы засолить помидоры на зиму, да и не просто засолить, а сделать вкусный, качественный продукт, следует тщательно соблюдать соотношение ингредиентов, а особенно соли и сахара. Что понадобится для засолки помидоров? На 1 литр воды берут примерно 2 столовые ложки соли и примерно 1 столовая ложка сахара. Процесс засолки помидоров по шагам Шаг 1. Готовим рассол Приготовление рассола для засолки помидоров начинается с нагревания воды...